Nocellara del Belice Denocciolata

Le olive Nocellara del Belice sono di altissimo pregio, e posso essere considerate tra le olive più ricercate al mondo. Le caratteristiche climatiche del territorio siciliano le rende delle eccellenti olive da tavola, polpose e con un gusto leggero, aromatico ed indimenticabile. Le piante vengono coltivate nei caratteristici vasi, con produzioni massime che non superano i 70 kg per ettaro, e le olive vengono lavorate entro le 24 ore dalla loro raccolta. La produzione di questo tipo di olive infatti si incentra sulla qualità e non sulla quantità. L'azienda Miccio, all'avanguardia tecnologica, è riuscita tramite dei speciali macchinari a denocciolare questo tipo di frutto, cosa non semplice data la loro particolare morbidezza. Non vi è dubbio che sono quindi le olive verdi denocciolate superiori. I suoi utilizzi sono molteplici, anche se la sua piena essenza si gusta a crudo, in un insalata, su di una bruschetta, o facendone un intingolo. Ma il suo sapore nobilita svariate tipologie di ricette: dai sughi ai secondi a base di carne. Sono ideali per un cliente che ricerca la qualità e l'attenzione ai dettagli. E sia che uno lo ami agitato o mescolato, cosa sarebbe un Martini senza la sua tradizionale oliva? Non bisogna essere una spia per capire che le Olive verdi Nocellara del Belice denocciolate Miccio sono l'ingrediente mancante al vostro gin e vermouth.